Antalya ve Eskişehir bölgesinde; zirai ilaçsız, kimyasal gübresiz yetiştirdiğimiz kinoalarımızdan üretiyoruz. Her hasat sonrası kapsamlı pestisit analiz raporunu paylaşıyoruz. Kinoa pestisit analiz raporu için tıklayabilirsiniz.
Kinoalarımızın üzerinden soyulan saponin tozlarının iyice uzaklaştırılması için üretim öncesi kinoalarımız 7-8 kez yıkanmaktadır.
Kinoa tozu; yıkanmış, düşük sıcaklıkta ön pişirilmiş kinoadan elde edilmektedir.
Kinoa tozunun tadında hiç acılık yoktur. İlave edildiği tariflere ayrı bir lezzet katar.
Kinoa Tozunu Nerelerde Kullanabilirsiniz?
Kinoa tozunu nişasta yerine rahatlıkla kullanabilirsiniz.
Çorbaları, sebze yemeklerini kıvamlaştırmada, sütlü tatlıları (puding, çikolatalı sos ve muhallebi) kıvamlaştırmada kullanabilirsiniz.
Krep ve omletlerinize ilave edebilirsiniz.
Köftelerinizde galeta unu ya da ekmek yerine kinoa tozu kullanabilirsiniz.
Bunların yanında ürüne ön pişirilme uygulandığı için pişirme gerektirmeyen tariflerde de kullanabilirsiniz. Her türlü yiyecek ve içeceklerinize; smoothie, sebze sularına, süte, yoğurda, salatalarınıza ilave edip tüketebilirsiniz.
Kinoa Tozu
Kinoa tozunu omlet ve kreplerimde kıvamlaştırma özelliğinden dolayı smoothie ve sebze sularında protein kaynağı olduğu için mutlaka kullanıyorum .
N... A... | 14/12/2021