Antalya'nın Elmalı ilçesinde yetiştirdiğimiz siyah nohutlarımızın ekiminde kendi yerli tohumlarımızı kullanıyoruz. Siyah nohut, orijinal rengi siyah olan bir nohut türüdür. Glutensizdir ve pestisit kalıntısı içermez.

Siyah nohut, sarı nohuta göre üç kat daha fazla diyet lif içerir. Karbonhidrat değeri %25 daha düşüktür. Protein değeri de %30 daha yüksektir. Güçlü bir antioksidan kaynağıdır.

Siyah nohutu, sarı nohutu kullandığınız her yerde kullanabilirsiniz. Yemeğini yapabilirsiniz. Humus ve falafel yapabilirisniz. Haşlayıp salata, çorba ve pilavlara dahil edebilirsiniz.

500 gr