Kinoa, son yıllarda sağlıklı beslenme trendlerinin vazgeçilmez bir parçası haline gelmiş, besleyici bir tahıl alternatifidir. Aslında bir tohum olan kinoa, yüksek protein içeriği ve gluten içermemesi ile bilinir. Bu özellikleri sayesinde hem vegan hem de gluten intoleransı olan bireyler için harika bir seçenek sunar. Ayrıca lif açısından zengin olması, sindirimi kolaylaştırırken uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur. Kinoa, magnezyum, demir, B vitamini ve antioksidanlar gibi birçok önemli vitamin ve mineral içerir. Salatalardan çorbalara, pilavlardan tatlılara kadar geniş bir kullanım yelpazesi ile mutfaklarda kendine yer bulmuştur. Sağlıklı bir yaşam tarzı için kinoa, hem lezzetli hem de faydalı bir besin kaynağıdır.
Cey Natural Foods olarak, ürünlerimizin tazeliği ve doğallığına büyük özen gösteriyoruz. Bu yılın hasadıyla karşınıza çıkardığımız kinoalarımız, Antalya ve Eskişehir bölgelerinde, zirai ilaçsız ve kimyasal gübresiz bir şekilde yetiştirilmiştir. Kendi imalathanemizde titizlikle paketlediğimiz bu kinoalar, sağlıklı yaşamı benimseyenler için ideal bir alternatiftir.
Kinoalarımızı yetiştirirken herhangi bir zirai ilaç ya da kimyasal gübre kullanmıyoruz. Her hasat sonrası, ürünlerimizin güvenliği için en ayrıntılı pestisit analizlerini yaptırıyoruz ve bu analiz raporlarını sizinle şeffaf bir şekilde paylaşıyoruz. Bu, ürünlerimizin sağlığınız için tamamen güvenli olduğunun garantisidir. Kinoa pestisit analizi raporuna ulaşmak için web sitemizi ziyaret edebilirsiniz.
Kinoaların doğal yapısında bulunan zar, saponin adı verilen maddeden oluşur. Bu zar, kinoayı tüketmeden önce soyulmalı ve suyu berraklaşana kadar yıkanmalıdır. Saponin tozlarının uzaklaştırılması, kinoayı tüketmenin en sağlıklı yoludur. Zamanınız varsa, kinoayı yıkayıp suda bekleterek fitik asiti de uzaklaştırabilirsiniz. Böylece en saf haliyle kinoayı sofralarınıza taşımış olursunuz.
Kinoa: Tahıl Değil, Besleyici Bir Alternatif
Kinoa, genellikle tahıl olarak bilinse de aslında ıspanak ve pancar ailesine aittir ve gluten içermez. Yüksek miktarda protein, kalsiyum, demir, çinko, magnezyum ve potasyum gibi değerli mineralleri barındırmasının yanı sıra, birçok önemli vitamini de içerir. Bu özellikleri sayesinde kinoa, özellikle sağlıklı beslenme ve vegan diyetler için harika bir besin kaynağıdır.
Kinoayı Nerelerde Kullanabilirsiniz?
Kinoa, mutfakta oldukça esnek bir malzeme olup, pirinç ve bulgur kullandığınız her yerde alternatif olarak kullanılabilir. Dolmalar, pilavlar, kısır tarifleri ve sebze yemekleri için kinoa mükemmel bir alternatiftir. Ayrıca haşlayarak salatalarınıza da ilave edebilirsiniz. Hem lezzetli hem de besleyici bir öğün hazırlamak için kinoayı rahatlıkla tercih edebilirsiniz.
Kinoa, her öğünde yer alabilecek, besleyici özellikleriyle öne çıkan, doğal bir besin kaynağıdır. Biz de Cey Natural Foods olarak, sağlıklı ve katkı maddesi içermeyen kinoalarımızı sizlerle buluşturmanın gururunu yaşıyoruz.
